Leo 的創意廚作，享受生活美味的交響樂

尋找

繁華城市中的

品質新堅持

"比爾賣咖啡 Bill's Coffee Working Room"

位於高雄市鳳山區和三民區的交點區域,家樂福旁

在人來人往的大街上,尋見了以品質為先的新銳咖啡店

每當LEO從澄和路經過時

總是會不經意的,被店內那簡約又不失品味的風格所吸引

簡單的風格真是讓LEO深深感覺到心情的放鬆

走進咖啡店內,迎上的是

老闆和老闆娘超親切的笑容喔(哇~!!是年輕老闆(娘)呢)

相見歡之後呢,就是點餐時間拉

菜單的設計都能看出,是花不少心思的喔

每一種飲料都有詳細的原料和小叮嚀唷

(孕婦不可食用玫瑰)

啊~!一問才知道,原來是玫瑰也帶有活血功效,所以要注意!!

"布丁"是有添加了些許香草豆莢的

*香草豆筴*學名  Vanilla planifolia  又有香料皇后之稱

在香草裡面,

最高等的是香草莢,香草棒,

其次的是香草精

最後的便是香草粉

麵包雖然只有三種,但老闆對自家食材的要求可是不小喔

是由屏東一間當地有名的老字號麵包店特地買來的

還有儲值功能呢

講究的咖啡,術業有專攻啊 ^0^

點完餐,接下來就看老闆的表演了~

LEO : 老闆!看你的了~!(老闆說,店內的特色就是手沖咖啡)

(老闆也是和一般學徒一樣,學了2~3年才打算出來開業,

在這中間還特地到了澳洲去打工遊學

和尋找未來開店所需要的咖啡豆)

*手作玫瑰鮮奶茶* $100 

*歐洲水果茶*    $130 

最後是*衣索匹亞  日曬耶家雪菲*$150

麵包準備上桌~!!!

*法國（傳統）麵包* $60

*義式橄欖佛卡夏* $60

*巧克力大理石(麵包)* $60

內軟外酥的法國麵包,真的越嚼越香

巧克力大理石麵包,超級大推~

鬆軟的口感,搭上剛好不膩的微甜巧克力,最後麵包的層次

這麵包真的是,視覺和味覺的雙重享受

老闆娘說它叫脆迪酥XDD

這是專門用來泡茶葉的美濃壺,是專程請師傅訂做的,看這紋路

真是美麗的手工藝

茶也是選用鹿谷*凍頂烏龍茶* $100

選用為數不多的比賽茶,口感清醇,香甜

這是老闆娘特別招待的ANZAC

是有關於澳洲那時戰爭的小故事,延伸出來的小餅乾(故事可以問老闆娘喔^^~賣個小關子)

*焦糖烤布丁* $50

(每天有一定的限量,要的話要快喔~)

咖啡,最美是原味,所以店內不提供奶精和砂糖喔~

邊吃邊聊邊拍拍

LEO真的很喜歡這簡約風的裝潢

尤其這燈,真是太中意了

這是*外帶區*

外帶的菜單也是手繪圖喔,真是很有感覺到用心的一家店

這是一間蠻有新特色的一家咖啡店

尤其咖啡豆的挑選,真是不簡單

最後還有老闆在談話中對店裡食材的品質要求

LEO覺得這真是不錯,可以值得來一試的地方

粉絲專頁 : https://www.facebook.com/billscoffeeworkingroom/timeline

地      址 : 807 高雄市三民區澄和路35號

營業時間 : 週二-週日  10:00-22:00

電      話 : (07)398-5861

檢視較大的地圖 

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以上是LEO的口味和口感

實際上還是要試過才能知道

畢竟每人的口感是不同的

謝謝大家點閱LEO的文章^^

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